一、科技部徵求110年度兩岸共同研究議題-「食品安全基礎科學研究」專案計畫，校內截止日109年8月10日(一)17:00截止。(紙本計劃書1份及電子檔光碟請於109年8月10日(一)17:00前繳交至研發處計畫管理組(羅淑婷#35134))。

二、為了提升海峽兩岸在「食品安全基礎科學研究」的學術能量及品質，強調彼此的互補，透過合作共同發展，藉以促進兩岸科研技術交流與提升「食品安全基礎科學研究」之防治與管控能力。

三、兩岸共同研究重點項目：

一、 食品污染物檢測與風險評估

1.食品環境污染物的遷移轉化與風險評估

2.食品接觸材料的風險評估

3.食品生物性污染物的快速與智慧檢測

二、 食品加工安全危害與控制

1.食品熱加工過程中危害物的產生與控制

2.食品發酵過程中危害物的產生與控制

3.食品新興加工過程中危害物的產生與控制

4.食品加工方式與添加劑對腸道菌群的影響機制

四、 申請注意事項：

• 臺灣與中國大陸研究人員需聯合申請，雙方申請人應分別向自然科學基金委和本部提交專案申請。本案專案合作之研究，應有利於兩岸的科技發展及增進兩岸民眾的福祉，雙方承擔的研究內容應符合徵求的主題，計畫內容應顯示雙方的整合性和互補性。
• 計畫可由同一科系所、跨科系所或跨院校之優秀研究人員組成團隊或由個人提出；申請人資格依本部專題研究計畫補助作業要點規定；並依本部一般專題計畫申請作業程序完成線上申請程序，申請學門選項，請選B90F001(建構安全食品體系研究─食品安全風險與評估)。
• 請檢附合作之兩岸雙方主持人共同提出之議題，並提供雙方簽署之「兩岸合作研究協議書」(附件協議書)，內容應包括：研究課題中英文名稱，雙方執行單位及計畫主持人，研究任務分工及作法，研究期限，研究成果之智慧財產權的分配及其他備註事項與雙方簽章等。
• 請檢送陸方合作學者向所屬機關(自然科學基金委員會)申請之計畫書紙本乙份與電子檔。

五、申請人備齊上述3 份文件與資料於校內截止日109年8月10日(一)17:00截止前繳交至研發處-計畫管理組(羅淑婷#35134)。

六、相關聯絡人：

1、簡榮村 科管師02-2737-7990

2、科技部資訊小組，電腦系統操作問題：0800-212-058、02-2737-7590